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孕妇饮食结构可影响后代 预防垃圾食品瘾君子

垃圾食品是指仅提供一些热量但营养元素非常少的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。根据一项最新研究,女性如果在怀孕期间热衷于吃垃圾食品,那她们的孩子出生后有可能也会受影响从而喜欢吃垃圾食品。
有些人似乎天生比其他人更容易成为“垃圾食品瘾君子”
据报道,这项研究的结果也许可以解释,为什么有些人似乎天生比其他人更容易成为“垃圾食品瘾君子”。科学家们对处于妊娠期和哺乳期的两组老鼠进行了一项实验,一组老鼠采用标准食物喂养,而另一组老鼠被给予高脂肪高含糖量的垃圾食物。试验后发现,使用垃圾食物母鼠的后代,对于垃圾食物的热衷程度要高于普通饲料。
进行此项研究的澳大利亚阿德雷德大学食物补充剂研究中心的研究人员,同时也分析了实验鼠脑内分泌主要负责情欲,感觉和兴奋等信息的多巴胺物质。结果表明,母鼠在怀孕期间吃垃圾食品导致脑内阿片受体水平升高,并且也会影响其后代。
研究报告撰写者之一的贝佛利·穆尔豪斯勒表示,这些结果将帮助人们更好的帮助女性选择怀孕期间和在母乳喂养期间的饮食结构。

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