秃鹳，学名Leptoptilos javanicus，鹳形目鹳科一种大型非洲鸟类。体高150厘米，翅展度达2.6米。
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| 秃鹳 |
体羽多为灰色和白色相间，裸露的头和颈淡绯红色，喉袋下垂淡红色，可鼓胀，嘴直而厚。
嘴大。两翼、背及尾黑色，下体及领环白色，裸出的头部及喉部粉红，颈裸露部分黄色，头顶具白色绒羽。 虹膜为蓝灰色；嘴味灰色；脚为深褐色。
主要以鱼、蛙、爬行类、软体动物、蟹、甲壳类、蝗虫、蚱蜢、蜥蜴、啮齿类、雏鸟和昆虫等动物性食物为食，偶尔吃动物尸体。常单独或成小群活动和觅食。捕猎食物时相当活跃和粗心，常在于的地上或浅水处慢慢的行走，主要通过视觉观察和探测发现食物，立即用嘴尖啄食。
在腐食动物众多的非洲大草原上，秃鹳既无坚牙，亦无利爪，它们是凭借什么在生存竞争中立于不败之地呢？鸟类学家们揭开了这个秘密。他们发现，秃鹳虽无坚牙利爪，但身躯高大。在尸体丰富的季节，秃鹳不仅取食狮子留下的残肉剩骨，也经常尾随在秃鹫群之后。
当秃鹫用尖利的嘴撕开动物的厚皮露出内脏时，大群的秃鹳便成群结队地走向食性正酣的秃鹫群。此时，秃鹳个个显得神气十足，抬头挺胸，目不斜视，形象一点说，就像古代官吏迈着四方步。
就这样，秃鹳大摇大摆地走近秃鹫群。秃鹳一见到腐肉就再也走不动了，它们低下头，专心致志地大吃起来。奇怪的是，秃鹫对此熟视无睹，容忍着秃鹳的“示威活动”。也许是因为吃食的欲望抑制了它们好斗的情绪吧！
不过，鸟类学家另有看法，他们认为，秃鹫和秃鹳分别取食腐尸的不同部位，秃鹫喜欢吃内脏，而秃鹳则喜欢吃肌肉。这种口味的差别，兔除了两种鸟间为争食而发生的争斗。人们曾形象地称秃鹳为“副官”，以比喻秃鹳走向秃鹫群时的神态。
跟白鹳一样，生活在非洲大陆上的秃鹳也喜欢在住家附近造巢。作为一种腐食动物，秃鹳受到人们严格的保护。实际上，亚洲也有秃鹳，但它们跟非洲的秃鹳不同，它们喜爱在湿地边缘活动。当然，亚洲秃鹳和非洲秃鹳一样，都是非常典型的腐食性鸟类。在缅甸，秃鹳并不到住家附近做巢，它们喜欢把“家”安在悬崖或凸岩上。在这点上，它们是非常与众不同的。