据报道，英国剑桥大学的科学家日前公布的最新研究结果表明，英国和丹麦牛奶中存在一种“超级细菌”的新变种，目前已经出现人类感染病例。尽管这种抗药细菌不太可能通过奶制品传播，但是与奶牛接触的工人有被感染的危险。
剑桥大学兽医学高级讲师马克·霍尔莫斯(Mark Holmes)发表在英国《柳叶刀》医学杂志上的研究成果显示，这种此前从未见过的细菌会对公众健康造成潜在威胁。虽然因为奶制品一般都消过毒，这种细菌通过食品传播的可能性不大，但那些与奶牛接触的工人却可能被感染。
这种细菌属于被称为“超级细菌”的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的最新变种。MRSA被媒体称为“食肉菌”，它能够通过感染人体上的伤口致人死命，对全球的医疗机构来讲都是一种重大的威胁。
霍尔莫斯称，最令人担心的是，这种MRSA的新变种不能用传统遗传检测方式化验出来，可能导致病人被用错抗生素。霍尔莫斯的同事劳拉·埃尔瓦雷兹(Laura Garcia-Alvarez)说，奶牛场工人感染这种新细菌的可能性最高，但现在他们还不清楚这种细菌是否具有高危感染性。他们是在研究奶牛乳腺炎的时候，意外发现这种新细菌的。研究人员对正在医院接受MRSA感染治疗的病人进行检查后发现，已经有感染这种MRSA新变种的病例，其中苏格兰12例，英格兰15例，丹麦24例。