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干细胞培植肌肉荷兰试管肉汉堡或明年面世

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据报道，全球粮食不足，粮价飙升，解决粮食问题刻不容缓。荷兰科学家正研制全球首个试管汉堡，方法是从动物身上抽取干细胞，将之培植成肌肉细胞，口感与天然牛肉相似。科学家称试管汉堡有望在一年内面世，能有效改善粮食不足及畜牧业引起的废气排放等问题。

荷兰马斯特里赫特大学教授波斯特表示，科学家先从动物身上抽取1万个干细胞，经培植增加10亿倍，成为肌肉细胞即可进食，他声称已有同僚成功制造“肉块”。

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