鹦鹉螺是鹦鹉螺属（Nautilus）及Argonauta属头足类软体动物的统称，尤指前者。Argonauata属的种俗称纸鹦鹉螺，世界性分布，与章鱼有亲缘关系。
鹦鹉螺属于软体动物这一大门类中的头足动物纲，它们还包括了乌贼、章鱼、墨鱼等，是海洋软体动物门中最特化者，被海洋生物学家称为汪洋中的喷射推进器。
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| 鹦鹉螺 |
借由水流不断通过动物体的外套膜，然后经管状肌肉本身以及动物体膨胀软件而喷射往后方推进游行。而鹦鹉螺则更为特化，它的外壳由横断的隔板，分隔出三十余个独立的小房室，最后一个（也是最大一间）房室就是动物体居住处。当动物体不断成长，房室也周期性向外侧推进，在外套膜后方则分泌碳酸钙与有机物质，建构起一个崭新的隔板。在隔板中间，贯穿并连通一个细管:得以输送气体（多为氮气）进到各房室之中，这样就像潜水艇似的，掌控着壳室的浮沉与移行。鹦鹉螺通常夜间活跃，日间则在海洋底质上歇息，以触手握在底质岩石上。生活在海洋表层一直到六百米深，气体的量必须能够调控，使鹦鹉螺适应不同深度的压力。当动物死亡后，身躯软件脱壳而沉没，外壳则终生漂泊海上。它的名字事实上就是源自拉丁文“水手”一字，古代人们，仅发现到成群鹦鹉螺的空壳随波逐流；而数学家们，更着迷于鹦鹉螺外壳切面所呈现优美的螺线。
鹦鹉螺的螺旋中暗含了斐波拉契数列，而斐波拉契数列的两项间比值也是无限接近黄金分割数的。
鹦鹉螺的外壳呈螺旋形，贝壳弯曲，在平面上作背缘旋转，呈圆盘形。贝壳左右对称。壳面光滑，呈灰白色，具有多条红褐色的火焰条状斑纹，生长纹细密。内部表面为珍珠层，被分隔成许多独立的小房间（到目前为止解剖发现最多的有38个隔断），各隔断之间有一根体管相连通，通过控制房间内的气体排放来完成身体在水中的升降，最外边的一间是最大的，用于存放鹦鹉螺的身体。鹦鹉螺有90只腕手，无吸盘，为叶状或丝状的触手，用于捕食及爬行，其中有两个合在一起变得很肥厚，当肉体缩到贝壳里的时候，用它盖住壳口，这与腹足类的厣的作用相当，在休息时，总会有几条触手负责警戒。在所有触手的下方，有一个类似鼓风夹子的漏斗状结构，通过肌肉收缩向外排水，以推动鹦鹉螺的身体向后移动。鹦鹉螺有近于脊椎动物水平的发达的脑，循环、神经系统也很发达，眼构造简单；鳃4个；肾4个；无墨囊；心脏、卵巢、胃等器官生长在靠近螺壁的地方，保护的很好。雌雄异体，有着很大的卵，可能是与其他头足类生物一样，有两条触手进化为精囊，例如乌贼。
鹦鹉螺基本上属于底栖动物，平时多在100米的深水底层用腕部缓慢地匍匐而行。也可以利用腕部的分泌物附着在岩石或珊瑚礁上。它们能够靠充气的壳室在水中游泳，或以漏斗喷水的方式“急流勇退”。在暴风雨过后，海上风平浪静的夜晚，鹦鹉螺惬意地浮游在海面上，贝壳向上，壳口向下，头及腕完全舒展。这类动物有夜出性，主要食物为底栖的甲壳类，特别以小蟹为多。
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| 鹦鹉螺化石 |
借由水流不断通过动物体的外套膜，然后经管状肌肉本身以及动物体膨胀软件而喷射往后方推进游行。而鹦鹉螺则更为特化，它的外壳由横断的隔板，分隔出三十余个独立的小房室，最后一个（也是最大一间）房室就是动物体居住处。当动物体不断成长，房室也周期性向外侧推进，在外套膜后方则分泌碳酸钙与有机物质，建构起一个崭新的隔板。在隔板中间，贯穿并连通一个细管:得以输送气体（多为氮气）进到各房室之中，这样就像潜水艇似的，掌控着壳室的浮沉与移行。鹦鹉螺通常夜间活跃，日间则在海洋底质上歇息，以触手握在底质岩石上。生活在海洋表层一直到六百米深，气体的量必须能够调控，使鹦鹉螺适应不同深度的压力。
在奥陶纪的海洋里，鹦鹉螺堪称顶级掠食者，它的身长可达11米，主要以三叶虫、海蝎子等为食，在那个海洋无脊椎动物鼎盛的时代，它以庞大的体型、灵敏的嗅觉和凶猛的嘴喙霸占着整个海洋。
主要分布于西南太平洋热带海区。马来群岛、台湾海峡和南海诸岛也有分布，我国发现1种。分布于西南太平洋热带海区，集中分布于菲律宾群岛南半部（据说是菲律宾的特产）和新几内亚的新不列颠岛海域，澳大利亚的大堡礁，斐济群岛海域也有分布；中国的西沙群岛、海南岛南部，从台湾东部沿着琉球群岛，一直散布到日本群岛南部的相模湾；向西则从西南太平洋一直散布到印度洋。
鹦鹉螺在古生代几乎遍布全球，但现在基本绝迹了，只是在南太平洋的深海里还存在着六种鹦鹉螺。
鹦鹉螺现有的种类不多，但化石的种类多达2500种。这些在古生代高度繁荣的种群，构成了重要的地层指标。地质学家利用这些存在于不同地址年代的化石，可以研究与之相关的动物演化、能源矿产和环境变化，为利用自然，改造自然提供科学的数据。
纸鹦鹉螺见于热带和亚热带海面附近，以浮游生物为食。雌体与八腕目(Octopoda)的其他种类不同，其背腕具翼状腺质膜，能分泌一个不分室的盘曲的薄壳。壳大，直径达30～40公分(12～16吋)，质脆。卵产于假外壳内并在此孵化为幼体。其他特征与章鱼属(Octopus)同。雄体只及雌体的约1/20大小，无壳。以前认为雄体寄生于雌体壳内。
鹦鹉螺有着多重迷人的身世。它被古生物学家习称为无脊椎动物中的“拉蒂曼鱼”，一种活化石的代名词。
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| 鹦鹉螺化石 |
这些具有分隔房室的鹦鹉螺，历经六千五百万年演化，外形似乎鲜少变化，这让科学家惊叹不已！而它们的祖先族群多达三十多种，却在六千五百万年前那场大劫难中，与恐龙同遭被扫荡一空灭绝的命运。少数残存的现生鹦鹉螺后裔，栖息在印度洋与大西洋海域，剩下了“庞氏鹦鹉螺”、“深脐鹦鹉螺”、“大头鹦鹉螺”以及两个不大确定的种。科学家称它为活化石，是因为和同样具有多房室外壳的菊石类相关联。
鹦鹉螺是国家一级保护动物，也是《华盛顿公约》Ⅰ类保育动物。属于古老的软体动物，已有上亿年的生活史，在研究动物进化上有很高价值。目前世界上仅残存四种。鹦鹉螺与乌贼同属于软体动物头足纲，外形却与腹足纲普通的螺相似：具有单一螺旋形的外壳；它们将身体蜷曲于外壳中，通过壳室内空气的调节来控制身体的沉浮。它们昼伏夜出，在傍晚上浮于水表层觅食，经人工驯化后可在白天喂食，吃食冷冻的鱼肉、鱿鱼及虾等。
虽然鹦鹉螺和大熊猫一样稀有，却鲜为人知。据了解，我国沿海一些城市都出现过贩卖鹦鹉螺工艺品的现象。根据《水生野生动物资源保护法》规定，属于国家一级保护动物的鹦鹉螺，若需出售，每只得向国家交3万元资源保护费，同时得经农业部批准才能经营。但非法经营鹦鹉螺的行为却屡禁不止。查处非常困难。神奇的鹦鹉螺，还能否继续美丽四亿五千万年呢？