入北京的大董金宝汇店，富有古典韵味的装饰营造出古色古香的氛围。翻开店里的食谱，也仿若打开了一本“唇齿留香”的诗集。食谱里面这样描述一道蟹菜，“万红暄昼，占尽人间秀。”这种描述将饮食与经典古诗词结合，创造出一种别样的意境之美。
然而近日，网络上另一种描写螃蟹的古诗词也引来关注。“相见时难别亦难，清蒸螃蟹未放盐。”深情款款的诗词与日常饭馆的吆喝混搭，搞笑而已。
诗词“混搭”蔚然成风
“君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡”；“问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛”；“春未透，花枝瘦，脆贝干煸四季豆”……初读这些诗词，妙趣横生，“笑果”十足，这就是当下颇受网友欢迎的“古诗词混搭”的产物，俗称“菜名诗词”。
近日，一条名为“舌尖上的古诗”的微博迅速蹿红，在网络和短信中流传，古诗词被拈来与菜名混搭，开始被后人重新“创作”，“包装上市”。颠覆着儿时熟读的经典，却也韵律契合，别有一番滋味。
“甜辣萝卜就稀粥，与尔同销万古愁”，是网友小刀仿照“舌尖上的古诗”创作的，“我只是觉得很好玩，就也瞎编了几句，正好现在也流行这种混搭游戏。”同样参与到菜名诗词创作中的网友蘑菇的小世界说：“‘问渠哪得清如许，樱桃肉配松鼠鱼’，这是我看着兴起写着玩的，樱桃肉和松鼠鱼都是大连老菜，我挺喜欢吃的！”
舌尖娱乐，给生活加点料
在小刀看来，菜名诗词的盛行，不过是作为茶余饭后的谈资，无伤大雅。“那些熟悉古诗词的人，看了这些菜名诗词，只会一笑置之；那些对古诗词一无所知的人，用这样调侃的方式去了解它，未尝不是一种对传统文化的学习。”
北京大学的何博认为，这种古诗词混搭的形式只是一种无厘头，“如今，在诗词逐渐脱离生活的时候，融入菜名，为生活加点料，仅此而已。”
就职于长虹公司的张柳说，对于这样“篡改”诗词的现象，她“不同意，也不反对。”她认为，在特定场合情境下，特定圈子里，偶尔调侃一下古诗词，不失为一种排解压力、释放郁闷、调节气氛的灰色幽默。“随口一说，心情释然，无伤大雅，一笑了之。诗词配佳肴是网民的调侃，舌尖上的娱乐而已，不必上纲上线。”
恶搞有风险，改编需有度
与此同时，还有一些人认为，“菜名诗词”的出现是对古诗词的一种恶搞。恶搞图片“杜甫很忙”已不是新鲜事，现在古诗词混搭又掀起新一轮热潮。对于正引起越来越多人警惕的恶搞，公众也表达了他们的看法。
近日，《中国青年报》社会调查中心与新浪网新闻中心联合开展的一项调查显示，“恶搞”应有底线。接受调查的近千名网友认为，道德伦理(84.6%)、传统文化(73.1%)等内容不应该成为恶搞的对象。
北京师范大学文学院副教授孙炜觉得，这是对古典文化的一种颠覆。“很多人已经不懂文言文，对中国古典文化的理解也不深，人们面对这类现象时，只会觉得很好玩，而不会再去细细体会古诗词的魅力和博大精深。”
云南昆明的刘保州，今年43岁，从上学开始就对古诗词充满兴趣。在他看来传统文化是严肃的、神圣的，“这样的‘改编’让古诗词看起来更像打油诗。”刘保州经常会教他的孩子背诵一些经典的古诗词，他认为，这类混搭的诗词在网络上流行，不但会误导孩子对中国传统文化的认知，甚至还很有可能使他们对汉语无所适从。“凡事都要有个度，娱乐调侃也不例外。在孩子学文化知识的时期，如果不注意正确引导，往往是好的东西没记住，‘乱七八糟’的东西比谁知道的都多。”
变味与否在受众
重庆市写作学会会长张家恕谈到，这种诗词混搭的现象反映了网友一种“娱乐”的趋势和提供创意的思维，读者和创作者以更轻松、更搞笑的方法来解读古典诗词和文化，共同助长了恶搞的流行。
“这种行为实际上是对经典的解构”，湖南大学中国语言文学学院胡遂教授认为，对经典我们应当保持尊敬的态度，过度地进行调侃，久而久之，会让人们失去对古典精华的敬畏之情。胡遂也表示，诗词混搭只要在一个度里，对这种现象还是应该给予“宽容”的态度。“古典诗词是否会因此变味，主要还是取决于受众。”她认为，对传统文化有比较深刻认识的网民，对诗词的理解和认知自然不会受到这种“恶搞”的影响，只把这种“改编”当作玩笑；相反，对传统文化了解不够的网友看到这样的“混搭”，可能会觉得古典诗词不那么严肃，甚至是很随意的，从而导致对传统文化不尊重。