鸡形目雉科雪鸡属鸟类的通称。外貌很像鹌鹑，但个体大得多，是鹑类中最大的。共5种 ，中国有两种：淡腹雪鸡和暗腹雪鸡。
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| 淡腹雪鸡 |
淡腹雪鸡又叫雪鸡、藏雪鸡、西藏雪雷鸟和恐姆（藏名），生活在海拔3000-6000米的山顶，常在“雪线”以上生活。它对高山自然条件有着很强的适应能力，能在雪中生活，宁愿在积雪30厘米处翻食雪下植物，也不轻易下山。有人称它是鸟类中的“登山健将”。
淡腹雪鸡体长500～610毫米。头顶、后颈、颈侧为青石板色，耳羽污白。上背土棕色，近颈部有一淡棕色半环，其余背部羽毛黑褐。前胸和后胸之间有一灰色带状羽毛，胸部和腹部白色。尾羽20枚，最外侧尾羽较短；除中央一对尾羽具有明显的横斑外，其余尾羽近羽根2／3的外明为淡粉棕色。
由于经常活动在裸岩和碎石地带，因此脚垫生长得厚而坚硬。平时，三五成群地在一起活动，边走边叫。夜幕降临，它们常选择岩石底下藏身过夜。雪鸡的翅膀虽然生长得很健壮，但很少长距离飞翔，遇危险时多以快速奔跑逃避。一旦躲闪不及，便施展“隐身术”，趴在原地不动，借助它的羽色与岩石色调相近似的有利条件，避开敌害的视线，求得生存。只有在万不得已的情况下，才急速鼓翼飞逃。雪鸡性胆怯，群鸡休息时，常有一只或几只老鸡站在高处“放哨”，有紧急情况，便大声长鸣报警。它们主要吃蒿草、毛茛、紫云英和其他种植物的球茎、块根，并兼吃一些小动物。繁殖在5-7月间，巢多营在背风处，每窝产卵4-6枚。淡腹雪鸡的外貌酷似鹌鹑，但个体大得多，体重约有1.5千克。肉质鲜嫩，当地藏民视为上等补品，据说人在病后或产后食用，有滋补身体、恢复健康的功能。
暗腹雪鸡体长520-700毫米。颌、喉白色，耳羽淡棕。耳羽后沿颈侧有一条白纹，其与喉部白色之间有一狭窄的由灰色羽毛组成的线纹。前胸及胸部羽毛基部灰色，近前端有一大黑斑。胸、腹部羽毛呈柳叶状，有深棕色羽缘。尾羽背面棕色，近尾端为深栗色。雌鸟体色较淡，跗跖后无长距。嘴角灰色；跗跖、趾橙黄色，爪角灰；虹膜褐色。
栖息在海拔2000-5000米左右的裸岩、荒漠或半灌丛地带，活动于雪线附近。非生殖季节3-5成群。繁殖季节则成对离群。
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| 暗腹雪鸡 |
以莎草科、禾本科的瘦果、嫩叶等为食物。偶尔也食昆虫、蛹及蜗牛。每窝产卵5～10枚。为留鸟，国内主要分布于甘肃、青海、新疆。