大白鲨身体硕重，尾呈新月形，牙大且有锯齿缘，呈三角形。它的危险性在于其体大且具攻击性。
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| 大白鲨 |
其标本重3.300公斤，身长约6.4公尺。一般体灰色、淡蓝色或淡褐色，腹部呈淡白色，背腹体色界限分明，体型大者色较淡。
大白鲨是卵胎生的鱼类，卵在雌鲨的子宫中成熟，幼鲨孵出后继续待在子宫并继续生长直到出生。刚出生的幼鲨约1.5米长。一次可以产5到10尾幼仔。
在所有的鲨鱼之中，大白鲨是惟一的可以把头部直立于水面之上的鲨鱼，这赋予它们在水面之上寻找潜在猎物的优势。不过，大白鲨通常是在水下发起攻击的。
大白鲨主要食物，如海豹、金枪鱼等都是游泳快速及敏捷的猎物，因此大白鲨能成功捕获的机会很低。为了有效捕捉猎物，大白鲨一般采取突击。它们首先会在水底埋伏，由于大白鲨的背部呈深色，海豹于水面难以察觉大白鲨存在。当大白鲨确认猎物，便从下至上向猎物攻击。一般攻击情况下，第一击会令猎物重伤，这时大白鲨会停止任何攻击，直至猎物失血过多死亡后，再以温和的方式享用猎物。当猎物是以高速前进时，大白鲨甚至会跃出水面攻击猎物。
大白鲨也会吃腐烂的鲸鱼尸体，当一些大型鲸鱼死亡搁浅，腐肉气味通常会吸引一大群大白鲨觅食。虽然一般认为大白鲨是单独猎食，但它们也有阶级之分，在享用鲸鱼尸体时，较年长的大白鲨会率先享用。
虽然他们最喜捕食海豹、海狮，偶尔也会吃海豚，但除此之外他们也吞食许多其他东西，如海獭、海面上漂浮的死鱼等。在解剖许多大白鲨的胃部时，人们发现里面有瓶子、罐头壳、草帽、捕龙虾的笼子甚至还有布谷鸟。这充分说明，大白鲨并不是挑食的动物，它是一个不折不扣的杂食家。
它们分布于世界上各大洋热带及温带区，一般生活在开放洋区，但常会进入内陆水域。
大白鲨的数量正在减少，目前在世界上的许多地方它都受到保护。尽管如此，它们仍然是定期捕猎的牺牲品，并且黑市上已经兴起了与这些健壮动物的牙齿和上下颚有关的交易。