蕾现年19岁，两岁患病，起初吃意大利面、薯条和柠檬酱三明治，11岁开始只吃比萨饼，而且只吃刚出炉的奶酪和西红柿比萨饼，不配任何其他辅料。
她说：“11岁时，我鼓起勇气，开始尝试比萨饼，那以后，我每天吃它。有时，我早饭吃，中饭吃，晚饭吃。如果我上学前没吃到比萨饼，我就饿一天，因为我不吃其他东西。我一直饿着，直到回家，吃一个比萨，有时吃两个。一想到吃其他食物，我就非常不舒服，恶心……甚至闻到一些食物的气味我就反胃。让她选择其他食物就像“要求一个讨厌蜘蛛的人拿着蜘蛛。一种食物里成分越多，越让我害怕。对我而言，一顿英式早餐是最可怕的恶梦，看到它我就想吐。”
营养学家警告，长期仅以比萨为食严重危害健康。伦敦大学国王学院营养学家克里斯·切伊特说，蕾缺乏维生素和其他营养成分，饱和脂肪摄入量过高，容易患心脏病和中风，可能缩短寿命。
蕾两年前向专家问诊，虽然减少了对其他食物的恐惧，仍然不敢增加饮食品种。
一家帮助选择性饮食紊乱症患者的团体说：“患这种病的人通常只吃高脂肪或高碳水化合物的食物。这种病常常反映出因工作导致的情绪问题，他们或许觉得自己的世界失控”。