家庭主妇也许对这个场景再熟悉不过：在厨房里系着围裙，戴着手套，左手举着清洁剂，右手握紧抹布，用力擦拭各个角落里的顽固油渍。
如今，美国科学家发明一种新型涂料可以帮助主妇们优雅挥别“厨房梦魇”——在厨房台面和地板上喷上这种涂料后，人们只需水就可轻松去除油垢。
新发明
珀杜大学的杰弗里·扬布拉德博士和他率领的团队多年来致力于研制遇水就可以轻松摆脱油渍的涂层材料。在华盛顿举行的美国化学学会年会上，扬布拉德将研究成果——“自我清洁”涂层介绍给世人。
“只要洒上水，油渍就会神奇般地消失掉，”这样一来，人们只需事先把这种新型涂料刷在容易沾染油垢的厨房台面、镜子或车库地板上，就不需再使用强力清洁剂或散发刺鼻气味的溶剂，洒上水便可轻松打扫干净。
扬布拉德博士介绍，这种涂层厚度仅为人类头发直径的二万分之一。它有着可以吸附水的底层和类似特氟隆材质的防油表层，因此清洁时，只会留下一层水膜，而不见油渍踪影。
多用途
“油垢向来令人头疼。不少人忽视单单用水并不能去除油渍这个事实。不过，使用这种材料可以将水转化为‘超能清洁剂’，”扬布拉德说，“我们的想法是在不方便使用肥皂或你想轻松去除油渍时，就可以使用这种聚合物。”
扬布拉德博士说：“在家用清洁剂、油漆、滤水器以及密封胶里添加这种材料可以让地板和墙面保持清洁。”
此外，这种涂料还具有防雾功能，可以在窗户、镜子、眼镜片以及潜水面罩上使用。
研发人员正在检测这种聚合物在不同金属和瓷器上的“自洁”和防雾性能，并对“防雾寿命”的初步检测结果表示乐观。“我们将它（涂层材料）存放数月，再使用时并未发现性能下降，”扬布拉德说。
利环保
扬布拉德解释说，新型涂料是环保涂料，因此无论在厨房或机械商店，人们都无需为“赶走”顽固油渍而使用强力洗涤剂或溶剂。与此同时，人们还可以减少洗衣服时的洗涤剂用量。
“我们每年生产太多洗涤剂和磷酸盐，”洗涤剂用量减少后，人们排入河流和湖泊里的磷酸盐也会随之减少。
环保专家说，水域里如果磷酸盐含量过高会导致藻类疯长，夺走原本属于鱼类的氧气引发鱼群大量死亡。
研究人员预计，这一产品最快能在“几年内”投入市场。